EUROPA PRESS<\/p>\n
La Sociedad Ib\u00e9rica para el Estudio y Conservaci\u00f3n de Ecosistemas (Siece) ha alertado de la aplicaci\u00f3n de fitosanitarios en el olivar Olivar EUROPA PRESS cuando ya se ha comenzado en algunas parcelas con la recolecci\u00f3n de la aceituna para la obtenci\u00f3n de aceites de oliva tempranos o de alta gama, \u00absin respetar los per\u00edodos de seguridad para que dichos productos no contaminen la aceituna\u00bb.<\/p>\n
Seg\u00fan ha indicado Siece a trav\u00e9s de un comunicado, resulta \u00abparad\u00f3jico\u00bb que en algunos olivares se busque la calidad del aceite de oliva, adelantando la cosecha al mes de octubre y mimando el producto, mientras que en los olivares linderos se est\u00e1n realizando aplicaciones con atomizador, de manera que \u00abel producto qu\u00edmico es desplazado por el viento varios cientos de metros y puede contaminar la aceituna y dar al traste todo el trabajo del buen agricultor o agricultora, ajeno a estas pr\u00e1cticas\u00bb.<\/p>\n
A\u00f1aden que la administraci\u00f3n de productos qu\u00edmicos de uso profesional requiere de la habilitaci\u00f3n por parte de la comunidad aut\u00f3noma mediante la realizaci\u00f3n de un examen de ‘Aplicador de fitosanitarios’, que \u00aben la mayor\u00eda de ocasiones es simplemente presencial\u00bb y que \u00abno capacita a una persona para aplicar un insumo sin un estudio previo tanto de las plagas que afectan al cultivo, como de los nutrientes de los que carece la planta, que \u00fanicamente t\u00e9cnicos competentes mediante an\u00e1lisis cient\u00edficos son capaces de determinar\u00bb.<\/p>\n
Subrayan que de la misma manera en la que los antibi\u00f3ticos administrados de forma indiscriminada en personas puede tener consecuencias muy graves para la salud, el olivar es \u00abba\u00f1ado en pesticidas que eliminan tanto insectos perjudiciales como auxiliares, estos \u00faltimos ayud\u00e1ndonos a combatir plagas de forma natural\u00bb.<\/p>\n
Siece ha solicitado un mayor control por parte de las administraciones en la aplicaci\u00f3n de fitosanitarios en el cultivo del olivar, reduciendo los insumos qu\u00edmicos y evitando los m\u00e1s nocivos para la salud, no s\u00f3lo del medio ambiente, sino del ser humano.<\/p>\n
De hecho, destacan que el an\u00e1lisis de muestras de aire y suelo en cultivos le\u00f1osos de olivar en la provincia presentan \u00aben un porcentaje muy alto la presencia de qu\u00edmicos, como el glifosato, que aparece en bastantes muestras de suelo e incluso en el mismo fruto\u00bb. Por eso desde Siece se aplauden iniciativas como el Proyecto LIFE Olivares Vivos (www.olivaresvivos.com) que buscan recuperar la biodiversidad del olivar andaluz y promover cultivos m\u00e1s sostenibles.<\/p>\n
Tambi\u00e9n han instado a la Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural y a la Consejer\u00eda de Medio Ambiente y Ordenaci\u00f3n del Territorio a que \u00abtraten de adoptar f\u00f3rmulas de control en las t\u00e9cnicas de cultivo agresivas con el medio ambiente, tales como la eliminaci\u00f3n de la cubierta herb\u00e1cea, de linderos y arroyos del olivar, y el abuso de aplicaci\u00f3n de productos qu\u00edmicos, que han convertido el paisaje del olivar en un aut\u00e9ntico desierto, nada que sea digno de ser Patrimonio Mundial de la Humanidad\u00bb.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"